六本木の天鳳という店に行ってきました。
ここでは北海道ラーメンを食べることができます。
北海道のラーメンというとちぢれ麺、お店で味噌、塩、醤油味が選べるのが基本です。
あとはコーンバターとかがあったりですね。
関東のラーメン屋は選択肢が少ないところが多い気がします。
家系とかは、トッピングは自由に選べるけど、味は一つだけとか多いですよね。
おいしいから何も問題ないですがw
今回食べてきたのはラーメン(135)です。
135とは硬め、濃いめ、油多めのことです。
ちょっとしょっぱいかもしれないですが、それが麺と絶妙にまざり、すごく美味しく思わせます。
あとちぢれ麺は多少硬いくらいがちょうど良いと思います。
天鳳では135をおススメします。
さらに上のめんばりというのもあるのですが、食べてことないです。
友人曰くちょっとしょっぱすぎるらしいですw
ランチに行くと無料でご飯も着いてきます。
ランチは並びますが六本木に来たら天鳳食べなきゃくらいのお店だと思います。
ということで評価は最高評価です。
★★★★★
ちなみにこの後、仕事で大失敗してしまいました。。。
めげずに頑張っていこうと思いますw
ということで仕事のリカバリのために、勉強したこととかも少し書いていけたらと思っていますw
西山ラーメン 6食入『当店限定!』
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